Maison Villemanzy
Ce week-end, mes beaux-parents, en provenance de Perpignan, avaient fait escale à Lyon. Et très gentiment, ils nous ont invité au restaurant mes parents et moi. Avec mon chéri, notre choix s'était arrêté sur La Maison Villemanzy, un des bistrots de cuisiniers créés par Jean-Paul Lacombe. En effet, avec une vue imprenable sur Lyon (et nous avons eu de la chance, nous étions juste à côté de la rembarde), ce bistrot offre un très bon rapport qualité-prix avec son unique menu à 23€ comprenant une entrée, un plat et un fromage ou dessert. A recommander pour une soirée d'été passée entre amis ou en famille.
~ Les entrées ~
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
Terrine de joues de boeuf à la provençale
Soupe de concombre aux crevettes et aux seiches
~ Les plats ~
Cuisse de poule, polenta crémeuse,
légumes façon pot-au-feu
Filet de flétan, légumes du jardin
Parmentier de morue, légumes à la basquaise
Echine de porc pochée au court-bouillon
~ Les desserts ~
Coeur coulant au chocolat noir,
mousse de chocolat blanc,
coulis de pêches de vigne
Crème de mascarpone,
nage de rhubarbe
Soupe de fraises à la Romanoff
Maison Villemanzy
25 montée St Sébastien, 69001 Lyon
Tél: 04 72 98 21 21
Fermé le dimanche et le lundi midi
Comment s'y rendre ? Métro C / Station Croix-Paquet