17 février 2008
Comment choisir ses oeufs ?
On connait la vie des poules élevées en batterie: entassées dans des cages au sol grillagé qui leur blessent les pattes, privées de tout mouvement, elles sont transformées en robot pour des questions de rentabilité. Nous tous, consommateurs, pouvons montrer aux éleveurs que nous refusons que des animaux vivent dans de telles conditions.
Comment ? en achetant uniquement des oeufs de poules élevées en plein air. Encore faut-il pouvoir choisir en toute connaissance de cause. Depuis 2004, une inscription sur les boîtes permet au consommateur de savoir quel type d'élevage est issu l'oeuf qu'il va acheter:
- en cage: 18 poules au m²
- au sol: élevage intensif sans cage, à l'intérieur d'un bâtiment (9 poules par m²)
- en plein air: chaque poule dispose de 2,5m² et peut accéder à l'extérieur
- bio: idem que ci-dessus et alimentation biologique
Ce sont les seules mentions officielles qui sont parfois écrites en tout petits caractères, notamment pour les élevages des poules en cage...
Les oeufs sont estampillés individuellement. Le premier chiffre correspond au mode de production :
- 0 pour les oeufs bio
- 1 pour les élevages en plein air
- 2 pour les élevages au sol
- 3 pour les poules détenues en cage
source: SPA
Commentaires
et bien maintenant je peux acheter mes oeufs et mon poisson en toute tranquilité !
pour les oeufs j'achète bio de toute façon depuis longtemps...
merci pour l'ajout du lien je vais en faire de même
bonne journée
c'est par hasard que je viens de connaître ton blog. j'ai trouvé amusant car je suis aussi une lolo comme toi...
merci pour ces infos car c'est bon de redire ces choses là !!
Moi je n'achète plus que du bio ! comme ça pas de surprise et les oeufs sont tellement bons !!!
et sinon, je viens de te tagguer ! Détails sur mon blog...
A bientôt !
je mange aussi des oeufs bios depuis longtemps...faute de mieux...
car chez mes parents les poules vivent heureuses, nous offrent leurs oeufs et meurent de vieillesse...
et surtout pas de sexage des poussins à la naissance.
comme je ne suis plus chez mes parents depuis longtemps, que je ne peux pas avoir de poule...et que j'aime trop les oeufs pour m'en passer...j'achète bio...mais avec toujours en arrière pensée le sexage des poussins...et ces p'tits males qui partent à la broyeuse à peine sortis de l'oeuf...
La bouffe qui fait flipper!
Bonjour !
J'ai découvert ton blog via l'émission Un dîner presque parfait, dans laquelle je suis tombée sous le charme de ta fraicheur et de tes convictions :)
Ton billet m'a réellement interpellé... je n'avais pas encore bien conscience de tout ça. J'ai trouvé des informations vraiment alarmantes sur le net en creusant un peu le sujet :(
Désormais chez nous c'est oeufs bio pour la consommation telle quelle (œufs coques, au plat, durs, cocotte, brouillés, omelettes...)
Et comme malheureusement le budget ne suit pas toujours, pour les préparations (gâteaux, quiches...) œufs de poules en élevage au sol!
Mon billet sur la bouffe qui fait flipper ce trouve ici : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/2008/03/30/olala_la_bouffe_qui_fait_flipper_
Bises
Olala
j'ai à peu près le même article sur mon blog, c'est quelque chose qui me tient à coeur
Je suis bien d'accord avec toi,
moi je vais tjs très attention de prendre des oeufs où il est marqué "Poule élevée en plein air" j'avoue que je ne le fait que depuis 6 mois envrirons avant je n'avais jms fait attention, mais une amie m'a parlé de ça et depuis je fais très attention. Par contre mon copain n'est pas du tout du tout écolo. Par exemple pr les poubelles IMPOSSIBLE de lui faire trier les affaires, il met tout dans la même poubelle et ça m'agace au plus haut point. Il dit qu'il y a des gens qui st déjà payé pour trier les poubelles que ns on ne va pas s'em... à trier aussi. Pareil en ville il dit qu'il y a des gens qui st payé pr ramasser les déchets dc ils les jettent par terre!!! Des fois on s'engueule à cause de ça car je trouve ses réaction carrément débile. Et dc le raport avec les oeufs c'est que pareil il ne fait pas attention, il prend les moins chers...
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