Lolo L'Ecolo

Cheese cake aux herbes du jardin

Dans la famille, nous sommes fous de cheese cake; donc quand j'ai vu que Cléa en proposait un dans son livre sur l'Agar-agar , j'ai immédiatement sauté sur l'occasion ! D'autant plus que le sien est original car c'est une version salé de cet incontournable...

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27 mars 2007

Croustillant au parme et à la mozzarella

Ce midi, j'avais envie d'un plat unique, complet et assez léger au final. J'ai feuilleté mes différents livres de cuisine et je suis tombée sur cette recette de Nicole Seeman . La difficulté réside lors de la cuisson des croustillants car cela a toujours...

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26 mars 2007

Les paniers bio

L'idée commence à faire son chemin... De plus en plus de sites proposent la livraison de paniers de légumes et fruits directement du producteur au consommateur. La plupart propose 3 tailles de paniers ( 1 pour les célibataires, 1 pour les couples et 1...

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25 mars 2007

Mousse au chocolat de Cléa

Comme vous le savez, samedi dernier, j'ai fait la connaissance de Cléa et j'en ai profité pour qu'elle me dédicace son livre sur l'Agar-Agar qui recèle des recettes plus alléchantes les unes que les autres (si vous n'avez pas son livre, courez l'acheter!)....

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24 mars 2007

Chez Thomas

Vendredi soir, avec mon chéri, nous sommes allés " Chez Thomas ", un jeune chef cuisinier très prometteur. L'unique menu à 37 euros comprenant un choix de 3 entrées, 3 plats, 3 fromages et 3 desserts. Le décor est chic et sobre à la foix, les serveurs...

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23 mars 2007

Swap Chocolat

J'avais déja remarqué que se développait, dans la blogosphère culinaire, un nouveau concept consistant à envoyer un colis gourmand à une bloggueur que l'on ne connaissait pas forcément et qui n'était au courant, qu'à réception du colis, de l'identité...

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22 mars 2007

Cake aux lardons et pruneaux

Ce soir, comme presque tous les jeudi soir, c'est moi qui prend la relève de mon cher père aux fourneaux. Lors d'une visite chez des amis, j'avais feuilleté leur livre ' Les cakes de Sophie ' ( Dudemaine , pour ceux qui ne la connaissent pas encore!)...

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20 mars 2007

Boutiques japonaises

Kazuki 35 cours Gambetta, 69003 Lyon Tél : 04 78 60 75 04 Horaires : du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19hDimanche et jours fériés de 9h30 à 13hFermé le mercredi Comment s’y rendre ? Métro D / Station Saxe Gambetta Avis : Essentiellement...

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19 mars 2007

Le printemps est mort, vive le printemps !

Et il y en a encore qui persistent à dire qu'il n'y a pas de dérèglement climatique ! Aujourd'hui, lundi 19 Mars 2007, soit 2 jours avant l'arrivée officielle du printemps, il est tombé une pluie de grêlons et la température a chuté d'au moins 5 degrés...

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18 mars 2007

Idées de sortie 'vertes' en famille

Le printemps arrivant d'ici quelques jours, voilà quelques idées de plein air pour découvrir ou re-découvrir la nature (piquées au magazine 'A Nous Lyon') Le Grand Moulin chemin du Grand moulin, Francheville Tél: 04 78 57 99 86 Tarifs: 5€/adulte, 2,50€/pour...

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