750 grammes
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Lolo L'Ecolo
Archives
21 avril 2007

5 nouveautés écolos

5 nouveautés écolos
1. Une petite taille et un poids plume (12,8kg), un cadre et des pédales pliantes, 3 vitesses, chic avec ses couleurs noires et or... Ce minivélo est l'allié idéal de la planète et de la forme des citadines branchées. Prix: 399€ Où le trouver? Chez Gitane...
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24 mai 2007

Nicolas Le Bec

Nicolas Le Bec
Hier, c'était l'anniversaire de ma maman. La tradition veut que nous nous rendions au restaurant. Cette année, elle avait décidé de faire les choses en grand. Un repas chez Nicolas Le Bec , 2 étoiles au Michelin. Que dire... à part que c'était magique...
3 mai 2007

Saumon grillé, purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Saumon grillé, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Un plat convivial, familial et facile à faire. Un de mes incontournables du dimanche midi. Saumon grillé Ingrédients (pour 4 personnes)- 4 pavés de saumon- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre Préparation Ôter les arêtes s'il y en a.Saler...
2 mai 2007

Brioches caramélisées aux fraises

Brioches caramélisées aux fraises
La brioche apporte du moelleux et les fraises du croquant, de la couleur... Un dessert parfait pour l'été et qui plaira à coup sûr à vos convives ! Une recette signée Nicole Seeman . Ingrédients (pour 4 personnes)- 8 tranches de brioche nature- beurre-...
22 novembre 2007

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc
C'est en parcourant le livre Les desserts de nos grands-mères que je suis tombée sur la recette du gâteau au fromage blanc. Je savais déjà que je raffolais de la tarte au fromage blanc, alors pourquoi pas du gâteau ? Et effectivement, je n'ai pas été...
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10 décembre 2007

Flan aux deux chocolats, purée de framboises

Flan aux deux chocolats, purée de framboises
Une recette de Clea au départ puis arrangée à ma sauce... donne ce dessert ! Je suis plutôt fière de moi car d'habitude, j'ai tendance à suivre à la lettre les recettes, par peur de faire quelque chose d'immangeable ! Mais ce flan est vraiment bon et...
8 mai 2008

Financiers

Financiers
C'était la première fois que je mangeais et cuisinais des financiers: il faut dire qu'avant, je n'avais pas les empreintes adéquates. En tout cas, je n'ai pas été déçue. C'est simple et rapide à faire et accompagnés d'un thé ou d'un café, ils se mangent...
5 juin 2008

Mon (délicieux) Week end chez Mercotte

Mon (délicieux) Week end chez Mercotte
Après un an d'attente, il est enfin arrivé mon week-end -gourmand- chez Mercotte ! Et je n'ai pas été déçue ! L'heure d'arrivée était prévue à 13H et j'ai pu faire la connaissance de mes sept accolytes gastronomes: toutes Suisses ! ;) Après un café -très-...
29 mars 2007

Cake aux framboises

Cake aux framboises
Eh oui, encore un cake de Sophie Dudemaine ! Quand on aime, on ne compte pas, n'est-ce pas? En tout cas, ce cake était vraiment moelleux et sentait bon la framboise (d'un côté, c'était le but recherché ;)). Je recommande les cakes de Sophie qui sont inratables,...
27 mars 2007

Croustillant au parme et à la mozzarella

Croustillant au parme et à la mozzarella
Ce midi, j'avais envie d'un plat unique, complet et assez léger au final. J'ai feuilleté mes différents livres de cuisine et je suis tombée sur cette recette de Nicole Seeman . La difficulté réside lors de la cuisson des croustillants car cela a toujours...
28 mars 2007

Cheese cake aux herbes du jardin

Cheese cake aux herbes du jardin
Dans la famille, nous sommes fous de cheese cake; donc quand j'ai vu que Cléa en proposait un dans son livre sur l'Agar-agar , j'ai immédiatement sauté sur l'occasion ! D'autant plus que le sien est original car c'est une version salé de cet incontournable...
30 mars 2007

Mes produits de beauté

Mes produits de beauté
Je ne suis pas une fana de make-up et autres cosmétiques: à part un coup de crayon, du mascara et un baume à lèvres, ma trousse à maquillage s'arrête là ! Je fais attention à ce que j'achète et bien évidemment, (presque) tous mes produits sont d'origine...
2 avril 2007

Moelleux choco'chicorée au miel de montagne

Moelleux choco'chicorée au miel de montagne
Il y a une semaine, je suis tombée (par hasard) sur le site Cuisiner en ligne où des chefs expliquent et exécutent quelques unes de leurs créations à travers des vidéos. C'est ainsi que j'ai découvert Laurence Salomon (dont j'avais déjà entendu parler...
1 avril 2007

L'auto partage

L'auto partage
Auto'trement auto partage à Strasbourg Vidéo envoyée par voynet2007 En constante augmentation, le parc automobile français est aujourd'hui composé de plus de 35 millions de véhicules dont 70% sont des véhicules de particuliers. Cette forte croissance...
3 avril 2007

Les galettes du dimanche soir

Les galettes du dimanche soir
Le dimanche soir, nous sommes souvent fatigués par le week-end (épuisant, cela va sans dire ;)) que nous venons de passer: l'envie de passer derrière les fourneaux est moins forte et l'on finit souvent par manger des pâtes, une omelette, bref tout ce...
5 avril 2007

Muffins carotte-cannelle

Muffins carotte-cannelle
J'aime les muffins... Que dis-je?! J'adore les muffins ! Mon premier souvenir remonte au Mc Do (j'étais jeune et l'erreur est humaine ;)); depuis je les fais moi-même ! Mon livre de référence est, bien évidemment, Cookies, Muffins & co de Pascale Weeks...
12 avril 2007

Milk shake végétal aux abricots secs

Milk shake végétal aux abricots secs
La semaine dernière, j'ai reçu le livre Petits déjeuners bio de Valérie Cupillard. Bien évidemment, je me suis jetée dessus et j'ai parcouru les pages avec une certaine frénésie. Il restait dans mon placard quelques abricots secs dont j'avais bien du...
8 avril 2007

Crevettes citronnées au sésame

Crevettes citronnées au sésame
Il y a quelques temps, j'ai acheté un paquet de 500g de graines de sésame que j'ai du mal à écouler: en effet, le sésame ne fait pas encore partie de nos habitudes culinaires.En feuilletant le livre de Nicole Seeman , j'ai craqué pour les crevettes au...
11 avril 2007

Crumble -détourné- à l'ananas

Crumble -détourné- à l'ananas
L'ananas étant un de mes fruits préférés et le crumble, un dessert que j'apprécie beaucoup, la recette était toute trouvée. Mais j'ai décidé de changer un peu la donne en remplacant la traditionnelle pâte sablonneuse par des cookies (bio) aux pépites...
12 mai 2007

La Croisée des Ormes

La Croisée des Ormes
Hier soir, mes parents et moi sommes allés à un nouveau restaurant 'La Croisée des Ormes' situé à quelques centaines de mètres de chez nous. Le propriétaire est un ancien second de grands chefs cuisiniers. Tous les jours, il se rend au marché, renouvelle...
29 avril 2007

Lasagne aux aubergines, poêlée de volaille aux herbes

Lasagne aux aubergines, poêlée de volaille aux herbes
Je continue de tester les recettes du magazine de Cyril Lignac et c'est au tour des lasagnes. Mais différente de la traditionnelle que je n'apprécie guère: trop calorique, trop de farce (je ne suis pas une fana de viande) et difficile à digérer.Les lasagnes...
23 avril 2007

Confidences pour Confidences

Confidences pour Confidences
Samedi après-midi, suite à l'article (très élogieux) de Lyla , je me suis rendue à la boutique Confidences, située en centre-ville. La boutique est joliment agencée, les produits sont classés par continents et le stock est important et varié: produits...
19 avril 2007

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat
Je suis la nouvelle Madame La Laitière... et c'est pour cela qu'hier soir, j'ai fait des petits pots au chocolat ;) Mais pour que ceux-ci soient plus légers et digestes que la version originale mais tout aussi bons, j'ai relu mon livre sur l'Agar-agar...
19 juin 2007

Le parrainage d'enfants du tiers-monde

Le parrainage d'enfants du tiers-monde
( je ne vous parlerai que de Vision du Monde puisque c'est l'ONG que j'ai choisi mais il en existe beaucoup d'autres...) I. Historique Fondée en 1950, Vision du Monde est l’une des plus grandes organisations internationales d’aide humanitaire d’urgence...
21 juillet 2007

Le swap choco (fin)

Le swap choco (fin)
Le voici, le voilà, le tant attendu swap chocolat ! J'ai désormais mon colis entre les mains et il vient d'une voisine grenobloise, j'ai nommé Bribri . J'ai été, une fois de plus, très gâtée et je vais pouvoir suivre une véritable chocothéraphie ! ;)...
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