Lolo L'Ecolo

Une minute pour la Terre...

A l’heure où la première phase du Grenelle de l’environnement s’achève, le WWF et Ecoforum ont lancé l’opération « une minute pour la terre ». Cette opération a pour but de rassembler dans un livre blanc les doléances des citoyens en recueillant leurs...

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5 octobre 2007

Cake au thé matcha

Thé matcha par-ci, thé matcha par-là... De nos jours, qui n'a pas entendu parler de ce fameux thé vert ? Une de nos connaissances nous en ayant ramené du Japon, l'occasion était toute trouvée pour essayer le cake au thé matcha ! Le résultat était à la...

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27 septembre 2007

Roulés de volaille aux pruneaux et gratin dauphinois

Une recette que mon père a fait. Puis que j'ai fait, refait, encore et encore ! Autant dire que j'en suis dingue... et j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi. Et pour accompagner ces délicieux roulés (by Mercotte ), un gratin dauphinois selon la...

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23 septembre 2007

Faut qu'on m'explique... !

Cette semaine, le Reader's Digest a publié le classement des grandes villes et des pays les plus "verts". La méthode utilisée par le magazine est de croiser les données de deux indices: celui du développement durable, élaboré par le Forum économique mondial,...

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22 septembre 2007

Le gâteau (anti-régime) de Seb

Comme vous le savez tous, nous sommes en plein dans la coupe du monde de rugby... Et quoi de plus réconfortant qu'un bon gâteau, bien fondant, bien calorique au bon goût de chocolat et de crème de marrons pour une 3ème mi-temps ? Accros au régime, passez...

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19 septembre 2007

Ronde de crevettes sur lit d'avocat

Une entrée rafraîchissante, originale et qui fait son petit effet. Une recette de Laurence (décidément... !) que j'ai remaniée à ma façon. A essayer d'urgence ! Ingrédients (pour 4 personnes) pour la crème d'avocat - 2 avocats bien mûrs- 100g de fromage...

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13 septembre 2007

Caviar d'aubergines

Un apéritif qui change des traditionnels chips et saucissons... Parsemé de graines de sésame et servi avec des gressins ou des tranches de pain de campagne grillées, c'est un régal ! Une recette inspirée de chez Laurence . Ingrédients (pour 4 personnes)-...

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10 septembre 2007

Cookies choco-noisettes à la fleur de sel

Lors de leur séjour chez Mercotte , mes parents avaient ramené de délicieux cookies choco-noisettes à la fleur de sel. Tellement bons que j'ai décidé de les refaire à la maison ! Et en effet, même si ce n'était plus Mercotte aux fourneaux, ils étaient...

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4 septembre 2007

Comment un cake est devenu far...

Pour l'anniversaire de la maman d'un ami, je lui avais offert " Les Cakes de Sophie " de la très célèbre Sophie Dudemaine. Quelques jours plus tard, je m'attele à la tâche et décide faire un cake au citron. N'ayant jamais eu de problèmes avec les cakes...

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26 août 2007

Lolo L'Ecolo is back !

Après 4 mois de vacances, il est temps de reprendre... La fac, le blog, la routine ;) Dès demain, une nouvelle recette ! En ce moment, je suis en pleine période d'essais... Donc, pour l'instant, l'écologie sera un peu mise de côté... pour mieux réattaquer...

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