Lolo L'Ecolo

Madeleines au miel et son coulis au chocolat

J'avais commandé sur ebay un moule à madeleines en silicone que j'ai utilisé l'après-midi même. Une recette de madeleines au miel et son coulis au chocolat me trottait dans la tête depuis un moment: en effet, j'en avais dégusté dans un restaurant et elles...

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8 avril 2007

Crevettes citronnées au sésame

Il y a quelques temps, j'ai acheté un paquet de 500g de graines de sésame que j'ai du mal à écouler: en effet, le sésame ne fait pas encore partie de nos habitudes culinaires.En feuilletant le livre de Nicole Seeman , j'ai craqué pour les crevettes au...

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6 avril 2007

Crousti-fondant thon et kiri

Il me restait des feuilles de brick depuis ma recette des croustillants au parme et il me fallait les écouler. J'ai farfouillé un peu sur Marmiton et je suis tombée sur cette recette qui m'avait l'air très appétissante rien qu'en la lisant... ce qui a...

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5 avril 2007

Muffins carotte-cannelle

J'aime les muffins... Que dis-je?! J'adore les muffins ! Mon premier souvenir remonte au Mc Do (j'étais jeune et l'erreur est humaine ;)); depuis je les fais moi-même ! Mon livre de référence est, bien évidemment, Cookies, Muffins & co de Pascale Weeks...

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4 avril 2007

Cours de cuisine

Lyon, capitale de la gastronomie, se devait d'inculquer ou de renforcer le goût de la cuisine à ses citoyens. Les cours de cuisine sont faits pour tous: novices ou confirmés. Plusieurs formules sont proposées, le mieux étant d'aller faire un tour sur...

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3 avril 2007

Les galettes du dimanche soir

Le dimanche soir, nous sommes souvent fatigués par le week-end (épuisant, cela va sans dire ;)) que nous venons de passer: l'envie de passer derrière les fourneaux est moins forte et l'on finit souvent par manger des pâtes, une omelette, bref tout ce...

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2 avril 2007

Moelleux choco'chicorée au miel de montagne

Il y a une semaine, je suis tombée (par hasard) sur le site Cuisiner en ligne où des chefs expliquent et exécutent quelques unes de leurs créations à travers des vidéos. C'est ainsi que j'ai découvert Laurence Salomon (dont j'avais déjà entendu parler...

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1 avril 2007

L'auto partage

Auto'trement auto partage à Strasbourg Vidéo envoyée par voynet2007 En constante augmentation, le parc automobile français est aujourd'hui composé de plus de 35 millions de véhicules dont 70% sont des véhicules de particuliers. Cette forte croissance...

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30 mars 2007

Mes produits de beauté

Je ne suis pas une fana de make-up et autres cosmétiques: à part un coup de crayon, du mascara et un baume à lèvres, ma trousse à maquillage s'arrête là ! Je fais attention à ce que j'achète et bien évidemment, (presque) tous mes produits sont d'origine...

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29 mars 2007

Cake aux framboises

Eh oui, encore un cake de Sophie Dudemaine ! Quand on aime, on ne compte pas, n'est-ce pas? En tout cas, ce cake était vraiment moelleux et sentait bon la framboise (d'un côté, c'était le but recherché ;)). Je recommande les cakes de Sophie qui sont inratables,...

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